问题描述：
[单选]
在烹调中，食用油脂能很好地粘附在食品上，从而改变菜肴的滋味和光泽。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.在食品雕刻中，干果和动物性原 2.常用于食品雕刻的原料有马铃薯 3.组合雕刻主要用于大菜。