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当前位置:百科知识 > 营养与食品安全知识题库

问题描述:

[判断] 食品经营许可证遗失、损坏的,应当向原发证部门申请补办。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:集体用餐配送单位在配送食品过程中,应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。 下一篇:餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。

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天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。
添加了食品添加剂的食品一定不安全。
实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。
餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒。
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