问题描述：
[单选]
浆皮面主坯由糖浆或饴糖与面粉调制而成，它既有适度的（），又有良好的（）。
A．弹性 可塑性
B．弹性韧性
C．韧性延伸性
D．延伸性可塑性
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(13.59.182.74)
- 热门题目: 1.所谓水发就是把干货原料放到冷 2.猪外脊最适合炒、爆、熘、炸、 3.制汤要选用富含蛋白质、脂肪，