问题描述：
[单选]
熬制挂霜的糖浆时，火面要小于（）的液面。
A．糖液
B．锅底
C．水量
D．糖量
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上一篇：膳食纤维可以促进大肠蠕动，增加粪便的重量，稀释大肠的内容物，缩短通过时间，使排便顺畅，所以膳食纤维有肠道"清洁工"之称。
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