问题描述:
[单选]
西点师考试中烘烤清酥制品的烤箱最好带有(),蒸汽可防止产品表面过早凝结。
A.定时设备
B.蒸汽设备
C.定温设备
D.定湿设备
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.146.206.0)
- 热门题目: 1.泡芙成熟的方法有两种,一种是 2.西点考试中的耗用原料总成本是 3.安全电压是指施加于人体上一定