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问题描述:

[单选] 麻蓉馅的原料有:芝麻250克、白糖300克、麻油50克、面粉()克。
A.50 B.100 C.150 D.200
参考答案:查看无
答案解析:无
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乳化剂在食品加工中,一般具有不同程度的()和乳化的双重功能。
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