当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 西点师考试中碳酸氢钠如果使用不当会影响()及成品的色泽,使成品表面出现黄色斑点。
A.面团大小 B.成品口味 C.面团口味 D.面团形状
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目