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当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 粤菜调味一般比较浓厚,菜品色泽较深。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:粤菜制作工艺不注重原料的初加工,主要突出原料的鲜活。() 下一篇:粤菜的调味技法和调料除传统的外,还吸收了许多西餐和港台地区的调味特色。()

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