初级客房服务员试题-第60页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]在饭店各个部门中，被称为“饭店橱窗”的部门是（）。

[单选]贵宾房间要由客房部经理或主管严格检查，然后由（）最后检查认可。

[单选]采取超额预订要注意有效控制：根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（）。

[单选]客房劳动不同于一般企业劳动，根本区别在于（）。

[单选]比较适合于主管以上管理人员定员的方法是（）。

[单选]负责饭店拾遗物品的保存和认领事宜的人员是（）。

[单选]对顾客群体进行细分，针对不同职业、社会阶层和收入的顾客，制定不同的价格。这种细分属于（）。

[单选]布件贮存的温湿度一般控制在（）。

[单选]（）是客人最容易挑剔卫生的地方。

[单选]对大多数客人来说，客房最重要的因素是（）。

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