初级客房服务员试题-第73页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]目前我国有（）家白金五星级饭店。

[单选]将客人的鞋子清洁完成后，一般在（）将鞋送回房间。

[单选]用消毒柜对杯具进行消毒时，打开消毒电源，消毒至少（）分钟

[单选]根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。

[单选]（）预订指在客房预订已满的情况下，再将一定数量的订房客人列入等候名单，如果有人取消预订，或有人提前离店，饭店就会通知等候客人来店。

[单选]（）是让下属参与讨论管理问题，吸收下属好的建议和意见。

[单选]（）就是要求管理者要深入现场，加强巡视检查，调节饭店业务经营活动中各方面关系的方法。

[单选]RoomService是指（）

[单选]咖啡最早在（）被发现和利用。

[单选]美国饭店业的先驱斯坦特勒先生曾说过：“饭店从根本上只销售一样东西，那就是（）”。

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