高级食品检验工试题-第68页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]73．5g/LH2SO4溶液的物质的量c（1/2H2SO4）浓度是（）mol/L（H2SO4摩尔质量为98gmol/L）。

[单选]食品中氨基酸的定性检验可采用下面的（）试剂。

[单选]配制10μg/mol钙标准溶液100ml，下面做法正确的是（）

[单选]下面可以采用固定称量法的是（）

[单选]下列哪种细菌能使赖氨酸脱羧（）

[单选]制备培养基时，常用的指示剂中酚红属（）指示剂。

[单选]真菌的繁殖分无性繁殖和有性繁殖，主要以（）生殖。

[单选]细菌的生物氧化过程离不开酶，酶的主要成分是（）

[单选]下列关于摱的计量单位使用正确的是（）。

[单选]实验室环境诸因素中对微量成分检测和仪器影响最大的是灰尘。

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