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[单选]
人体内的必需脂肪酸只有亚油酸。()
[单选]
膳食脂肪的熔点高于体温,其脂肪消化率较高。()
[单选]
膳食脂肪的熔点接近或低于体温,其脂肪消化率较低。()
[单选]
不饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪中。()
[单选]
膳食脂肪是人体必需脂肪酸的重要来源。()
[单选]
膳食脂肪可推迟胃的排空,延缓胃肠道蠕动,增加饱腹感。()
[单选]
脂肪可促进各类维生素的吸收。()
[单选]
限制氨基酸一定是必需氨基酸。()
[单选]
蛋白质的摄入与排出相等为零氮平衡。()
[单选]
脂类主要是指脂肪。()
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