欢迎来到
简明问答题库
登录
|
注册
题库首页
开心辞典
百科知识
所有分类
当前位置:
百科知识
>
食品安全学题库
分类:
旅游
历史
科学
天文
体育
文学
音乐
文化
法律
常识
政治
地理
影视
化学
生活
自然
军事
其他
[单选]
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是:()
[单选]
为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得生产加工下列哪类鱼:()
[单选]
餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生,以下哪项做法不会导致食品污染:()
[单选]
将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻,冷冻温度的范围应是:()
[单选]
毒覃(qintan)中毒的常见原因是()
[单选]
据统计,我国肉毒梭菌食物发病率最高的地区是()
[单选]
沙门菌食物中毒的主要食物来源是().
[单选]
为了防止食品变质,最常用的办法是().
[单选]
肉,蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。
[单选]
200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为().
<<
<
2
3
4
5
6
>
>>
随机题库
●
中医皮肤与性病学
●
人文地理学题库
●
初级网络管理员
●
主治医师(心胸外科学)
●
中国文化题库
●
公务员常识题库
●
妇产科学
●
急诊医学综合复习题试题
●
理学问答C
●
康复治疗基础试题
●
工程造价计价与控制
●
临床基础检验
●
电工进网证(低压类)试题
●
高级网络规划设计师