食品营养学试题-第71页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]食物中长期缺乏维生素B2易引起（）。

[单选]具有高效抗氧化功能的维生素是（）。

[单选]下列哪项不属于脂溶性维生素（）。

[单选]与青少年性成熟有关的微量元素是（）。

[单选]碘的良好食品来源是（）。

[单选]地方性碘缺乏的有效预防措施是（）。

[单选]孕妇缺碘可导致新生儿发生（）。

[单选]膳食中铁的良好来源是（）。

[单选]膳食中抑制铁吸收的因素是（）。

[单选]决定人体总能量消耗的主要因素是（）。

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