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[单选]在菜品奉客前，不需要把关菜品外观、品质及产品包装、奉客配件/容器等符合标准

[单选]用餐过程中，主动互动了解并满足顾客需求、做好回收空、脏餐具、为顾客更换餐盘/或添加水等

[单选]允许将托盘放在顾客的餐桌上或是置于顾客身体或头部的上方

[单选]传菜过程中，允许未观察脏餐具和空餐具，空手而归。

[单选]任何情况下，不允许对身边经过的顾客，或招呼有需求的顾客置之不理，不回应顾客，不为顾客解决需求

[单选]若产品已经超出时间或内场没有此单，不应立即通知值班经理或区域处理解决

[单选]在上菜时，观察顾客桌面是否有要回收的脏餐具和空餐具，适时为顾客整理餐桌，并及时回收，做到不空手而归

[单选]传菜过程中避免突然转身，这样容易打翻产品或撞到人

[单选]任何时候都允许双手撑在餐桌上与客人交流

[单选]不允许在点单时让顾客有强行推销的感觉，如：当顾客不点购所推荐的产品，服务员表现出不耐烦、不高兴、不理会顾客的不礼貌行为或言语

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