食品安全管理员-第36页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。A.对B.错

[问答]企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。A.对B.错

[问答]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合饮用纯净水国家标准要求。A.对B.错

[问答]出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合中国食品安全国家标准。A.对B.错

[问答]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。A.对B.错

[问答]餐饮服务提供者加工食品的用水，应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。A.对B.错

[单选]食品生产的用水无论是泉水、自来水、均应当符合国家规定的（）

[多选]食品企业诚信管理体系和运行机制，包括（）

[问答]安全危害指如不加以控制、极可能发生并引起疾病或伤害的潜在危害。A.对B.错

[单选]以下哪种洗手设施不适合用于专间（）？

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