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[单选]预防豆浆食物中毒的正确做法是：（）

[单选]四季豆含有以下哪钟天然毒素，如果没有煮熟，会导致食物中毒：（）

[单选]发芽土豆含有以下哪一类化学物质，可造成食物中毒：（）

[单选]亚硝酸盐食物中毒的症状是：（）

[单选]食品一定要烧熟煮透，烹煮时食品温度要求如下：（）

[单选]最常见引致急性肠胃炎的病毒是：（）

[单选]食品安全管理员的职责包括：（）

[单选]以下哪一项有关河豚中毒的描述是正确：（）

[单选]以下哪一项有关食品安全管理员的要求是正确：（）

[单选]食品经营许可证载明的许可事项发生变化，餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的，由原发证部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）元罚款

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