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食品安全师
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[单选]
违反《食品安全法》规定,事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管部门按照各自职
[单选]
关键限值是区分可接受或不可接受的指标。
[单选]
任何组织或者个人都有权向有关部门了解食品安全信息。
[单选]
()属于食物中毒。
[单选]
《中华人民共和国食品卫生法》在()年废止。
[单选]
患旋毛虫病动物的肉被人食用,主要通过()途径感染。
[单选]
冷藏冷冻食品时不要超负荷存放,是要避免()。
[单选]
对于关键控制点的监控方法,应保证其能快速和准确地提供结果。
[单选]
食品生产经营单位的最高管理者应亲自参与建立、实施和运作食品安全管理体系,以随时应对食品安全的状况
[单选]
县级以上监督管理部门有权采取的食品安全监管措施,包括进场、抽检、查证、查扣和查封。
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