欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 知到安全工程答案

分类： 旅游 历史 科学 天文 体育 文学 音乐 文化 法律 常识 政治 地理 影视 化学 生活 自然 军事 其他
[单选]制作红烧甲鱼的工艺程序是（）。
[单选]姜葱白切鸡的制作主要采用（）烹调法。
[单选]以下关于软煎法的特征说法错误的是（）。
[单选]以下关于炒烹调法的说法不正确的是（）。
[单选]下列关于白焯响螺片的制法说法准确的是（）。
[单选]下面关于煲烹调法的说法不准确的是（）。
[单选]以下关于瑞士焗肉排的说法错误的是（）。
[单选]（）是指将肉料腌制后用密闭加热的方式对肉料施以特定热气，使肉料温度升高，自身水分汽化，由生变熟而成为一道热菜的烹调方法。
[单选]制作蜜汁叉烧的工艺程序是（）。
[单选]烤烹调法的传热介质是（）。
<<<7374757677> >>
随机题库