发酵工程试题-第45页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]Gaden把微生物发酵过程分为三种类型，其中（）产物的生成间接与基质（糖类）的消耗有关。

[单选]Gaden把微生物发酵过程分为三种类型，其中（）产物的生成显然与基质（糖类）的消耗无关。

[单选]以糖为碳源的微生物生长代谢过程中，碳源主要用于（）。

[单选]Luedeking-Piret模型根据细胞生长与产物形成是否偶联分为三种类型，其中偶联型（）。

[单选]工业发酵中为了获得易于提纯的代谢产物，菌体尚未达到（）即行放罐处理。

[单选]生物热的大小与菌体的呼吸强度有对应关系，呼吸强度愈大，所产生的生物热（）。

[单选]硅酮类消泡剂较适用于（）发酵。

[单选]下列发酵过程检测的方法中属于物理测量的有（）。

[单选]（）建立了微生物分离与纯化技术。

[单选]下列发酵过程检测的方法中属于物理化学测量的有（）。

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