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[判断]发生食物中毒或者疑似食物中毒后，餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的，可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。

[判断]餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的，浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。

[判断]低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期保存食品。

[判断]可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。

[判断]专间内应由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入。

[判断]不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。

[判断]用于制作现榨饮料、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或煮沸冷却后的饮用水。

[判断]经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。

[判断]蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。

[判断]餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。

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