问题描述：
[单选]
下列菜肴中采用“叠”的技法配制而成的是（）。
A．蛋饺
B．罗汉斋
C．金钱山鸡
D．卷筒虾蟹
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- 我要回答: 网友(216.73.216.197)
- 热门题目: 1.由于带鱼皮下含脂肪较高，所以 2.鱼肉是指除去头、内脏、骨等剩 3.鱼的肌肉主要是由骨骼肌构成的