问题描述：
[单选]
下列菜肴中采用“叠”的技法配制而成的是（）。
A．蛋饺
B．罗汉斋
C．金钱山鸡
D．卷筒虾蟹
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.酥的成品特点是菜肴骨质酥软， 2.红卤是将卤汤中放有一定量的酱 3.卤就是将原料经焯水或油炸后，