问题描述：
[单选]
水不利于烹饪原料非酶促褐变的呈色反应。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.224.32.243)
- 热门题目: 1.食物中过多的膳食纤维将影响矿 2.藕又名莲菜，微甜而脆，十分爽 3.餐饮经营有哪些前提？