问题描述：
[单选]
水不利于烹饪原料非酶促褐变的呈色反应。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.知识的系统性、联系性、爆发性 2.为什么说鱼翅的营养价值不高？ 3.粤菜“柠汁煎鸭脯”属于（）烹