欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[问答] 为什么说鱼翅的营养价值不高?
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:知识的系统性、联系性、爆发性和做教师工作(),决定了教师必须博览群书。 下一篇:粤菜“柠汁煎鸭脯”属于()烹调方法。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.22)
  •   
  •   热门题目: 1.在配菜中,相似相配,这是形配  2.黄酒中的醇类物质能够与有机酸  3.脂肪在烹调加热过程中发生的系

随机题目

鲜汤味的浓度与下列()因素有关。
怎样应用蛋白质的热变性质进行合理烹调?
干油酥面团的成因原理是因为油脂具有一定的表面张力和粘性。
我国古代关于饮食对人体健康的关系有许多论述,早在《黄帝内经》中就提出了"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"的饮食结构。
南方一些菜系制鱼茸时一般不使用(),但北方地区较多使用。
随机题库
  • ●  世博会知识竞赛题库
  • ●  儿科主治
  • ●  专业综合消化系统试题
  • ●  公安执法
  • ●  四、呼吸系统病症患者的护理试题
  • ●  天车工考试试题
  • ●  经济学问答
  • ●  超声医学与技术综合复习题试题
  • ●  大学生就业与创业试题
  • ●  对口专业考试
  • ●  货币金融学试题
  • ●  农学题库
  • ●  尔雅通识测试题2
  • ●  计算机题库
  • ●  中国语言文学类
  • ●  商务谈判题库
  • ●  廉政法规知识试题
  • ●  主治类
  • ●  银行管理(中级)
  • ●  国情知识竞赛题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1