问题描述：
[单选]
眉毛花刀是先在原料表面斜剞平行刀纹，再转90°角切或斜批成单刀片。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.189.141.141)
- 热门题目: 1.牛里脊肉即牛柳，质最嫩，属一 2.牛腑肋的特点是肥瘦相间，肉质 3.牛外胥肉即脊背肌肉，位于上脑