问题描述:
[单选]
酵母发酵可以破坏馒头中的(),有利于钙的吸收。
A.植酸盐
B.维生素B族
C.无机盐
D.维生素E
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.在发酵面坯中兑碱,不仅可以中 2.小苏打的热分解温度为270℃ 3.水调面工艺中,主要是根据气候
