问题描述：
[单选]
油煎法成品既受锅底传热，也受（）传热。
A．油温
B．水
C．气体
D．金属
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.蒸制成熟是利用热辐射的熟制工 2.有试验表明，烤制面坯表面受到 3.在成品或半成品成形时，由于花