问题描述:
[单选]
油煎法成品既受锅底传热,也受()传热。
A.油温
B.水
C.气体
D.金属
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.蒸制成熟是利用热辐射的熟制工 2.有试验表明,烤制面坯表面受到 3.在成品或半成品成形时,由于花
