问题描述:
[单选]
对团体或会议客人的餐饮产品定价时,毛利率从低,而对散客的餐饮产品定价时,毛利率应略高一些。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.清汤的特点就是汤色澄清。 2.碱发就是把干货原料放入碱中, 3.畜类烹调原料的部位分档就是根
