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当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 甜面酱是以面粉为主要原料,与食盐经发酵制成。
A.正确 B.错误
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答案解析:无
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对团体或会议客人的餐饮产品定价时,毛利率从低,而对散客的餐饮产品定价时,毛利率应略高一些。
甜面酱是以面粉为主要原料,与食盐经发酵制成。
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