问题描述:
[单选]
鱼蓉面坯工艺搅拌鱼蓉时要顺时针方向用力,否则鱼胶松散,不能产生黏性。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.19)
- 热门题目: 1.复合熟制法是将三种以上的单一 2.熟制工艺中两种熟制方法配合使 3.盘饰的总体要求是:以美化为标
