问题描述：
[单选]
层酥类点心，成品乱酥的主要原因是（）。
A．开酥时生粉用得太多
B．水油面与干油酥软硬不一致
C．水油面与干油酥比例不适当
D．剂子风干，发生结皮现象
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.冷藏室严禁存放药品和杂物。 2.由于豆制品中含有丰富的蛋白质 3.食品强化剂是指在食品中加入对