问题描述:
[单选]
()受热分解后残留有碳酸钠,如用量过多,易使成品呈碱性而影响口味。
A.发酵粉
B.臭粉
C.小苏打
D.泡打粉
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.22.75.92)
- 热门题目: 1.对称中心为一点的称之为轴对称 2.蒸制时间要根据品种类型、有无 3.将芋头蒸熟,捣成芋泥,与面粉