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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 筵席的礼仪,往往左右筵席的质量。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:由于筵席是为宴饮的聚会而设的,现在常将"筵席"写作"宴席"了。 下一篇:在烹汁中加盐或糖可以降低氧在烹汁中的溶解度,对()有一定的保护作用。

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