欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 筵席的礼仪,往往左右筵席的质量。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:由于筵席是为宴饮的聚会而设的,现在常将"筵席"写作"宴席"了。 下一篇:在烹汁中加盐或糖可以降低氧在烹汁中的溶解度,对()有一定的保护作用。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.什么是味的转换现象?  2.在我国膳食中,应继续适当提高  3.《扬州画舫录》中记载了比较系

随机题目

油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯[2、4]醛。
茸泥的种类很多,各地的称谓也不同。以弹性的不同可分为硬质茸泥等()种。
知识的系统性、联系性、()和做教师工作特点,决定了教师必须博览群书。
肉类经烹调能释放出肌溶蛋白、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱和氨基酸等物质,总称为含N渗浸出物。
在烹制菜肴的过程中,除了加入适量的油以外,还加适量的酒,主要是利用()达到复合成美味的效果。
随机题库
  • ●  银行岗位
  • ●  物业管理师
  • ●  西医诊断学基础
  • ●  自然地理学试题
  • ●  初中历史知识题库
  • ●  艺术学题库
  • ●  副高(骨外科学)
  • ●  副高(中医全科学)
  • ●  内经试题
  • ●  铁路调车长试题
  • ●  临床答辩综合练习试题
  • ●  纺丝工考试题库
  • ●  导游(旅游政策与法规、职业道德、时事政治)考试试题
  • ●  综合能力考试题库
  • ●  公文写作试题
  • ●  通信工程师考试
  • ●  中药专业知识
  • ●  艺术
  • ●  临床检验师基础知识
  • ●  工业工程
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1