欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 肉类中的脂肪含量约为()。
A.20%~30% B.2%~11% C.11%~15% D.5%~10%
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:人的需求是指本身为延续和发展生命所必须的客观事物的欲望的关系。 下一篇:寒菌学名松乳菇、美味松乳菇,又称松菌、雁鹅菌、乌松菌、雁来菇、黄奶浆菌、谷熟菌。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.42)
  •   
  •   热门题目: 1.菜点研发创新的原则之一是面向  2.餐饮的经营策略有哪些?  3.饮食机械零件的磨损主要是由于

随机题目

赤霉病麦中毒是霉菌中的()造成谷物霉变而引起的中毒。
最适合切成鸡肉丝的部位肌肉组织是()。
蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和()。
服务质量的内容包括:(1)仪表、仪容;(2)礼节、礼貌;(3)服务态度;(4)清洁卫生;(5)站立服务;(6)服务效率。
食品原料的采购管理就是根据()和实施计划购货,并以最低的价格购得保证质量的原料。
随机题库
  • ●  公共基础
  • ●  房地产开发经营与管理
  • ●  公共课
  • ●  江苏省大学生就业创业知识竞赛
  • ●  尔雅通识课1
  • ●  风险管理
  • ●  百科答题题库
  • ●  民法典知识竞赛
  • ●  二级建造师继续教育
  • ●  安全工程
  • ●  经营分析与信息技术
  • ●  专业综合
  • ●  食品化学
  • ●  汽车营销师
  • ●  教育信息化应用网络考试
  • ●  药学专业知识
  • ●  思想道德修养与法律基础试题
  • ●  会计试题
  • ●  专升本考试
  • ●  地球历史及其生命的奥秘
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1