问题描述:
[单选]
氧合肌红蛋白、高铁肌红蛋白分别为()和()。
A.鲜红,褐色
B.褐色,褐色
C.褐色,鲜红
D.鲜红,鲜红
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为()。
下一篇:脂肪氧合酶只影响食品的颜色。
- 我要回答: 网友(216.73.216.49)
- 热门题目: 1.对食品进行热加工的目的是什么 2.蛋白质具有哪些机能性质,它们 3.影响蛋白质发泡及泡沫稳定性的
