问题描述：
[单选]
（）菜具有表面形成白色糖霜，质感松脆，口味甜香的特点。
A．拔丝
B．琉璃
C．蜜汁
D．挂霜
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：水是所有生物体赖以生存和发展的基本物质之一。
下一篇：试述馅心的制作工艺。
- 我要回答: 网友(3.15.25.186)
- 热门题目: 1.膨松面团的方法可分为生物膨松 2.下列属于热制冷吃凉菜技法的是 3.结合水不同于纯水，在0℃下一