问题描述:
[单选]
食品中的肉皮、蹄筋的蛋白属()蛋白质。
A.胶质
B.肌溶
C.肌红
D.肌动
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:土豆酶促褐变的主要底物是()。
下一篇:麻醉剂对味有抑制作用,一般对辣味作用最强。
- 我要回答: 网友(3.144.41.22)
- 热门题目: 1.处于氮平衡的人群主要是()。 2.榆钱是榆树结的榆荚。 3.海参又叫“海鼠”、“乌龙”为