问题描述:
[单选]
盐可促进和抑制酵母菌的繁殖,达到调节面坯发酵速度的作用。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(13.58.34.132)
- 热门题目: 1.制作茉莉白糖馅时,如馅太松散 2.制作五仁甜肉馅时,各种原料一 3.保管新鲜蔬果主要是减少营养物