问题描述：
[单选]
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形有（）。
A．在专间内进行凉菜改刀或凉拌操作
B．接触凉菜的工用具专用
C．装生、熟食品的盛器有区分标志
D．凉菜专间的冰箱存放了生食品或半成品
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.22.241.171)
- 热门题目: 1.各地区、各有关部门要建立食品 2.《食品生产许可管理办法》所称 3.用分析天平称物品，当砝码和环