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当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 按加工原料的不同,醉制法可分为红醉和白醉。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:根据菜点制作方法,耗用的调味品成本也可采取不同的核算方法。 下一篇:在烹调加热过程中,烹饪原料的形状在高温下可以得到保持。()

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