问题描述:
[单选]
在烹调加热过程中,烹饪原料的形状在高温下可以得到保持。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(13.58.114.163)
- 热门题目: 1.鱼香大虾在成熟方法上可以作变 2.鱼香大虾在调味时,不能过早放 3.鱼香大虾在加热时,时间不宜太