问题描述:
[单选]
多数水溶性蛋白质受热后都会产生凝固作用。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(13.59.5.179)
- 热门题目: 1.“爆”就是将脆性原料放入中等 2.肉类的主要营养成分有哪些? 3.低浓度的酒精(4%~24%)