问题描述：
[单选]
多数水溶性蛋白质受热后都会产生凝固作用。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.原料在洗涤时，尽可能减少（） 2.植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高 3.（）能促进钙的吸收，其最好的