问题描述：
[单选]
食品中肉皮的蛋白属于胶质蛋白。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.2)
- 热门题目: 1.饮食美学是指饮食实现活动中美 2.在配菜中，相似相配，这是形配 3.黄酒中的醇类物质能够与有机酸