问题描述：
[单选]
水煎包是将煮熟了的包子放在平锅中将底煎成金黄色，它属于复合熟制法。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.116.19.19)
- 热门题目: 1.熟制工艺中两种熟制方法配合使 2.盘饰的总体要求是：以美化为标 3.抻面出条时速度一定要快，否则