问题描述：
[单选]
烹调原料经过初加工、选择与剖剥整理，以最大限度减少微生物、寄生虫卵和化学农药等有害物质的污染。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.象形花色配菜多用做冷菜的配料 2.象形花色配菜宜选用色彩鲜艳的 3.篮花花刀是在原料两面分别斜剞