当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[单选] 鲜汤的用途很广,如汤菜制作和鱼翅、海参、燕窝、蹄筋等()的原料烹制都要用到鲜汤。
A.质优价高 B.味道鲜美 C.无味或味淡 D.营养丰富
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目