问题描述：
[单选]
高风险冷食应保持在5°C以下，如在危险温度范围内，超过（）小时，食品应报废。
A．1小时
B．30分钟
C．2小时
D．4小时
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上一篇：现榨果汁为即时供应，即使存放于5°C或以下，现榨果汁不应超过（）小时；切片水果（）小时内用完；开封牛奶（）小时内用完。
下一篇：高风险热食应保持在60°C或以上，如在危险温度范围，超过（）小时食品应翻热;翻热后的食品不应存放多于（）小时；供应时段每（）小时应进行一次温度检测。
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