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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 鸡精与()配合使用,才能起到良好的味感效果。
A.盐 B.醋 C.料酒 D.鲜汤
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:在蒸汽锅中,蒸汽直接接触食物而使其成熟,为透汽锅,即()。 下一篇:下列选项中,不属于花色热菜组配手法范畴的是()。

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