问题描述:
[单选]
在蒸汽锅中,蒸汽直接接触食物而使其成熟,为透汽锅,即()。
A.电热蒸汽锅
B.非封闭式锅
C.蒸汽套锅
D.蒸箱
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.216.188.48)
- 热门题目: 1.熏制菜肴的有害成分是()。 2.人的需求是指本身为延续和发展 3.肉类中的脂肪含量约为()。