欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 鲜族同胞喜欢用黄豆酱、大蒜、蒿子杆、大葱、辣椒和芝麻调理食物的滋味。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:中国烹饪史同中国文学史、哲学史、美学史、内外文化交流史相关,同中国民俗学、考古学、训古学等其他社会科学也有密切的关系。 下一篇:我国最早出现()的方法,是在陶器时代。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.50)
  •   
  •   热门题目: 1.()可以与肉类中一些异味的成  2.泡发鹿茸的工艺是:将浸泡回软  3.制作干贝萝卜汤用的干贝宜采用

随机题目

泡发干贝的第一步是:先将干贝在()中浸泡20分钟,洗去表面灰尘,去除筋质。
蒸发干贝不能加入的调味料是()。
四川泡菜的卤汁主要用料是:盐、()、白酒、干辣椒、红糖等加水熬制而成。
热菜的调味按调味时机可分为:加热前、()和加热后的调味三个阶段。
由于鱼类品种很多,加工方法主要有刮鳞、去鳃、()、剥皮、宰杀、择洗等。
随机题库
  • ●  三级网络技术
  • ●  计量检定工考试
  • ●  网络编辑
  • ●  医药商品购销员试题
  • ●  作品出处题库
  • ●  CMS专题1
  • ●  计算机类
  • ●  工作分析与评价试题
  • ●  八大员
  • ●  监控试题试题
  • ●  护理正副高
  • ●  教师资格证考试试题
  • ●  儿科学基础试题
  • ●  中国宪法学
  • ●  初级临床医学检验技士
  • ●  智慧树生物学题库
  • ●  收银员试题
  • ●  医学
  • ●  副高(中西医结合内科学)
  • ●  资格考试题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1